蔬菜洗净，土豆切片，白菜切段（梗和叶分开）
取平底锅或者汤锅，将土豆平铺在底层，接着铺白菜梗白菜叶，菇菇，丸子虾饺。将调料包和水倒入大碗中搅拌开倒入锅内，盖锅盖煮沸。等待中把肥牛烫熟，水中加料酒姜片去腥，变色捞起。
沸腾后戳土豆软了就加入午餐肉，再煮10分钟，加入肥牛，再煮几分钟，关火。