排骨洗净控干水分
土豆去皮,切丁
控干水分(为添色加几块红罗卜丁)
姜末蒜末料酒酱油耗油糖盐都适量腌排骨,抓挪均匀后放两勺淀粉,再抓挪均匀。腌30分钟。
少许盐胡椒粉少许腌土豆丁
小铁锅放油炸排骨,炸好捞出控油
炸好的排骨铺在土豆丁上
蒸30分钟
超级好吃😊
蒸好了。用青葱点缀一下,端出即可开吃