取一个大碗将黄油与奶油奶酪放入微波炉叮至融化;
将白砂糖加入融化的黄油奶油奶酪混合液中拌匀;
取一小碗,将鸡蛋打入碗中并打散;
将小碗中的蛋液倒入大碗中,用打蛋器搅拌均匀;
将杏干用剪刀剪成小碎块加入混合了黄油、奶油奶酪、细砂糖和蛋液的大碗中(杏干也可以换成其他喜欢的干),并将低筋面粉一并加入,搅拌均匀;
预热烤箱,220度,5-10分钟,趁预热的时间将混合液用勺子转移到模具中,8-9分满即可;
撒上南瓜子仁(也可以换成其他干果)
烤箱灯管由红变黑就可以将烤盘放入烤箱中烘烤啦~220度,8分钟左右,待表皮开裂并呈现金黄色就可以出炉啦~
配上喜欢的茶,享受浓浓的下午时光吧~
1.南瓜子仁和杏干都可以作为选项考虑; 2.黄油与奶油奶酪的和为45克,可全部加黄油,不过没有试过全部加奶油奶酪的方子; 3.趁热吃更香哦~