面粉,水,安琪酵母,混合揉成团,盖上保鲜膜醒面20分钟
醒好的面揉出气泡杆成面饼,不用太薄
将芝麻和盐干锅炒熟撒在面饼上,加适量油抹匀
面饼卷起来,切段后,两两摞起来用筷子在中间压一下,然后卷成如图形状放入蒸锅,冷水12分钟即可