鹅肝洗净后 切片。放入适量葱花和姜片 还有1克盐🧂腌制备用。
胡萝卜🥕洗净去皮 切丁备用。香菇🍄洗净后 切丁备用。紫洋葱去皮后 切丁备用。米饭🍚提前蒸熟。
平底锅内🍳倒入少许油 油热以后 放入鹅肝煎至变色后 盛出放凉。然后切丁备用。
锅内在次倒入少许油 油热以后 放入胡萝卜丁🥕翻炒一下 在放入紫洋葱丁煸炒出香味儿 在把香菇🍄放进去翻炒均匀。
如果锅内比较干 可以到一点点水翻炒。
待全部食材翻炒至熟 在放入准备好的米饭🍚翻炒一下 最后把已经煎熟的鹅肝 放进去翻炒 喷入适量宝宝👶进口无盐酱油翻炒均匀后 关火🔥盛出。
小点的宝宝👶在腌制鹅肝的时候 也可以不放盐🧂。洋葱也可以选择白洋葱 但个人觉得 紫洋葱的味道更好。