奥利奥杯子蛋糕

作者： 非儿爱美食

加了奥利奥的蛋糕，苦中带甜，回味无穷

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 鸡蛋 45克
• 牛奶 80克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1.5克
• 奥利奥碎 40克

奥利奥杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室漫软化，加入糖粉搅打至蓬松发白。

步骤 2

分多次加入蛋液，每次都要充分搅匀后再加入。

步骤 3

盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

步骤 4

过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中，搅匀，再加入剩余的粉和牛奶搅匀。

步骤 5

加入奥利奥饼干碎

步骤 6

拌匀至无干粉颗粒

步骤 7

装入裱花袋

步骤 8

挤入纸杯模具中入分满，大概是5个的量。

步骤 9

入烤箱放中下层

步骤 10

上下火170度烤25分钟左右。

步骤 11

出炉晾凉

步骤 12

开始打发淡奶油

步骤 13

加入细砂糖和蓝丝绒粉，蓝丝绒粉可省略，继续打发至硬性。

步骤 14

装裱花袋，六齿或八齿中号花嘴。

步骤 15

挤在纸杯蛋糕上，用草莓和糖珠装饰。

奥利奥杯子蛋糕的小贴士

不喜欢吃奶油可以不加，直接吃就好。 装饰可以根据自己的喜好来。

菜谱创建时间：2019-06-17 21:46:56