手撕椰蓉面包

作者： 独角戏�w

幼儿园烹饪课

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 50克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 牛奶 200克
• 酵母 5克
• 椰蓉馅料
• 椰蓉 50克
• 黄油 25克
• 鸡蛋 半个
• 糖 20克
• 牛奶 50克

手撕椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有面团材料混合入和面机，成团5分钟后加入黄油再揉五分钟！

步骤 2

等待面团发酵的时间做椰蓉馅，所有椰蓉馅料混合就成，黄油软化成液态也是可以的！

步骤 3

面团发酵好后排气，擀开成椭圆形片状，放三分之二椰蓉馅！

步骤 4

如图，三折叠，再次擀开！

步骤 5

切成合适的大小条状！

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步骤 6

步骤 6

左右手撑着扭一扭，成型！

步骤 7

刷蛋液，静置二次发酵！

步骤 8

烤箱预热，上下火180度，20分钟！

步骤 9

出炉！趁热吃！

菜谱创建时间：2019-06-17 20:19:09