超好吃的辣椒炒皮蛋

作者： 吃货韬韬

其实皮蛋我是买来做皮蛋瘦肉粥的，不过有人点名说要吃辣椒炒皮蛋。没办法！

用料

• 皮蛋 4个
• 青椒 十个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣

超好吃的辣椒炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

把食材都准备好，辣椒洗净！

步骤 2

如图：皮蛋切瓣，蒜切末，辣椒切斜刀，备用！

步骤 3

锅中烧油，下入皮蛋翻炒至起泡，皮起褶，捞出备用，下油放入蒜末爆香，下辣椒翻炒，倒入皮蛋继续翻炒！

步骤 4

最后加入生抽和盐翻炒均匀出锅！

菜谱创建时间：2019-06-17 18:49:55