金针菇培根卷￨超级好吃

作者： 孙大爷的小吃部

最近天天加班，内心是崩溃的 昨天晚上到家已经12点多了 虽然困，但还是选择给自己安排一顿夜宵 打开冰箱，发现有培根和金针菇 就决定来一份金针菇培根卷 只需要一个平底锅，十几分钟就做好了，好吃到没朋友 现在就教你做这道快手又美味的金针菇培根卷 没时间做饭的小朋友一定要学会哦

用料

• 金针菇 350g
• 培根 9片
• 生抽 15ml
• 蚝油 15g
• 郫县豆瓣酱 15g
• 葱 15g
• 蒜 15g
• 白胡椒 2g
• 糖 5g

金针菇培根卷￨超级好吃的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，培根对半切成两片，葱蒜切末。️

步骤 2

用培根卷住金针菇，并用牙签固定

步骤 3

调酱汁：糖5g，蚝油15g，生抽15ml，白胡椒粉2g，并加入适量水，搅拌均匀️

步骤 4

锅中加油烧热，放入葱蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 5

加入金针菇培根卷，煎至双面焦黄

步骤 6

浇上酱汁，盖上锅盖焖一下，让金针菇吸收酱汁的味道，5分钟后翻面，关火，再焖2分钟

步骤 7

出锅，完成

金针菇培根卷￨超级好吃的小贴士

1、如果有时间，还是用五花肉卷金针菇，更好吃，每次吃烧烤必点 2️、这个菜偏咸，特别下饭，如果没饭，建议郫县豆瓣和生抽的量减半️ 3、吃的时候记得把牙签吐出来

菜谱创建时间：2019-06-17 16:36:21