腊肠煲仔饭

作者： 米歇尔55

用料

• 大米 300克
• 水 300克
• 腊肠 2根
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 小油菜 1把
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 生姜 1片
• 植物油 1勺

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，土豆切丁， 生抽，老抽，盐，生姜，清水，植物油混合搅拌均匀

步骤 2

青菜焯水

步骤 3

大米＋水泡一个小时，珐琅锅小火烧热，植物油倒锅底均匀涂抹，把泡好的大米和水倒进珐琅锅盖上盖子小火煮熟

步骤 4

米饭熟了上面会有很多小孔，腊肠和土豆放进去闷两分钟，加一个鸡蛋闷一分钟

步骤 5

倒入调好的酱汁，小火闷两分钟

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步骤 6

步骤 6

锅从炉子上取下来在闷三分钟

步骤 7

好次的腊肠饭就做好了，还有美味的锅巴哦！

腊肠煲仔饭的小贴士

调料可以根据个人口味来调 喜欢吃锅巴的可以在步骤4那里多加点植物油闷一会儿

菜谱创建时间：2019-06-17 14:13:35