冰糖杨梅干

作者： 自由散漫的生活

用料

• 冰糖 适量
• 杨梅 适量
• 白砂糖 适量（晒干之后）

冰糖杨梅干的做法步骤

步骤 1

把杨梅放在淡盐水中浸泡15分钟左右

步骤 2

把杨梅冲洗干净之后控干水分

步骤 3

放在锅中加适量冰糖小火熬制

步骤 4

火候不要大

步骤 5

在出大量汁之后大火熬到汁变浓稠转小火

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步骤 6

步骤 6

没耐心全部熬干的话，可以把汁过滤出来

步骤 7

把杨梅果肉，摊开放在盘中，然后放在太阳下晒干

步骤 8

晒干之后可放白砂糖拌匀

步骤 9

剩下的浓缩杨梅汁，可以加水调成杨梅汁喝，也可以做成杨梅棒冰

冰糖杨梅干的小贴士

火候要注意，不要烧焦了

菜谱创建时间：2019-06-17 14:01:39