Q而不腻红烧肉

作者： 微信13606096183

爱吃红烧肉又担心红烧肉油腻，所以研究了Q而不腻的红烧肉

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 20克
• 老抽 一汤勺
• 生抽 一汤勺
• 姜 三片
• 酱油 一汤勺
• 白酒（35度） 300克
• 葱 一根
• 辣椒 1根

Q而不腻红烧肉的做法步骤

步骤 1

三层肉切丁备用

步骤 2

将三层肉、冰糖、白酒、老抽、生抽、生姜、加到锅里、大火煮开转小火盖锅盖煮半个小时

步骤 3

煮熟后加入葱、辣椒、盖锅盖焖两分钟

步骤 4

Q而不腻红烧肉就好了

菜谱创建时间：2019-06-17 13:53:23