下酒超好吃的泡椒蛏子怪

作者： 爱做菜的Gcx

这夏日天气里 辣炒一盘多汁的蛏子怪 配上一打勇闯天涯 三五好友 这就是夏天。

用料

• 蛏子 1000克
• 葱 1小把
• 姜 1块
• 蒜 2头
• 盐 些许
• 泡椒 5个
• 蚝油 1勺

下酒超好吃的泡椒蛏子怪的做法步骤

步骤 1

蛏子怪买回家加水、加食用油、加盐浸泡吐沙两小时。

步骤 2

清洗干净的蛏子怪、锅中加水、姜片、葱结煮开

步骤 3

准备蒜末、姜末、泡椒剁碎、青椒圈。

步骤 4

蛏子怪煮开、撇去浮沫

步骤 5

锅中热油爆香姜蒜末。

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步骤 6

步骤 6

加入泡椒末

步骤 7

入青椒圈炒匀

步骤 8

入焯好水的蛏子怪爆炒、加盐 蚝油 酱油 少许糖调味。

步骤 9

成品

步骤 10

开吃啦。

下酒超好吃的泡椒蛏子怪的小贴士

蛏子怪一定要吐沙后再进行加工 可根据口味加麻辣

菜谱创建时间：2019-06-17 12:46:12