鸡翅版三汁焖锅

作者： Saori蛋壳

用料

• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 青椒 个
• 鸡翅 6个
• 西红柿 1个
• 大蒜 2瓣
• 料酒 一点点
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

鸡翅版三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

姜片，蒜，辣椒切片

步骤 2

洋葱切片

步骤 3

土豆切块，青椒切块，胡萝卜切块

步骤 4

西红柿随便切（有番茄酱可以用番茄酱代替），入锅炒成酱状，期间可加少量水

步骤 5

一勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，少量料酒，一点点胡椒粉（可加可不加），再加入炒好的西红柿酱，搅拌

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步骤 6

步骤 6

鸡翅切口，这里有两种做法：1.已经解冻好的，锅内放油煎至两面金黄，盛出2.不喜欢吃油炸过的鸡翅，可以先把鸡翅焯水，然后捞出切口。

步骤 7

热油，放入生姜等，然后再放洋葱，喜欢吃软一点的多炒一会，然后放土豆、胡萝卜，稍微炒一两分钟然后放鸡翅进去，倒入调制好的酱料，加水焖。大概十分钟的样子就好了，不确定好没好的可以闻味道，感觉味道很好吃那就是好了，本人也是经常采取这种方法来辨别熟没熟，出锅排盘～

菜谱创建时间：2019-06-17 09:28:46