食材准备
太阳谷鸡肉解冻中
解冻后剁成肉泥
菠菜焯水 水中加入1克盐 几滴食用油
焯水后沥干水分
切成小段
与鸡肉一同放入碗中
加入胡椒粉和2克盐
放入水淀粉
搅拌均匀
放入蛋液
加盖保鲜膜 扎几个小孔
蒸锅水开之后蒸制20分钟
切块即食 用生抽 香醋和芝麻油调一蘸料 蘸料食用也很美味
选用太阳谷鸡肉 肉质细腻 营养健康 安全放心 蒸制时间根据自家器皿大小 薄厚 食材多少酌情调整