番薯杂粮切糕

作者： 一代委人

可以作为代餐的快手面包，杂粮粥吃多了就换个花样，搭配燕麦坚果，为了热量更低，也换换口味做成咸的了。主要还是原味为主。早餐搭配一个蛋和蔬菜也很好吃😋。

用料

• 干性材料盆内：
• 中筋面粉 90克
• 玉米粉 45克
• 即食燕麦片 120克
• 无铝泡打粉 半小勺
• 小苏打 半小勺或更少一点
• 芝麻 20克
• 湿性材料盆内：
• 杂粮粥 270克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋两只 约105克
• 豆浆（没有也行） 30克
• 熟的番薯丁 100克
• 盐 半小勺多一点

番薯杂粮切糕的做法步骤

步骤 1

湿性材料全部放入一个盆内，我一般边称边加，尽量少洗容器了，然后拌拌拌

步骤 2

干性材料称好全部拌匀，拌拌拌

步骤 3

干材料倒入湿材料盆内，切拌，不要拌太久了，差不多没有干粉就行，一般半分钟也就搞定了

步骤 4

放入方形模具，用刮刀把表面刮平，

步骤 5

烤纸的角落不平整的话可以剪一刀，然后交叉折过来就很好用了，看图能看懂的吧？

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步骤 6

步骤 6

上下火180度烤30分钟左右，15分钟后表面加盖锡纸。我没凉就切了一块吃了，还不错。

番薯杂粮切糕的小贴士

我的杂粮粥里是有红腰豆，黑豆，红豆，花生，麦仁等，比较粘稠的糊状，整体拌好了不是特别湿的，底部没多余水份，如果拌好发现水份太多可以增加一把燕麦片

菜谱创建时间：2019-06-17 00:03:05