凉拌鸡胸（黄瓜沙拉）

作者： 逍遥妈妈好好好

减脂又美味

用料

• 鸡胸肉 块
• 黄瓜 根
• 芝麻
• 小米辣
• 蒜瓣
• 生姜
• 八角
• 桂皮
• 生抽
• 醋
• 蚝油

凉拌鸡胸（黄瓜沙拉）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

冷水下锅煮鸡胸肉 放入八角、桂皮、生姜、料酒 水开后2分钟捞出，放入凉水中冷却

步骤 3

黄瓜切丝放入容器中

步骤 4

准备酱汁，放入蒜末、小米椒、白芝麻、蚝油

步骤 5

热油浇上去搅拌一下

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步骤 6

步骤 6

等鸡胸肉不烫手了，撕成细丝状铺在黄瓜丝上面

步骤 7

酱汁中加入生抽、醋

步骤 8

将酱汁浇在鸡丝和黄瓜丝上面

步骤 9

拌匀即成

步骤 10

美味又减脂

凉拌鸡胸（黄瓜沙拉）的小贴士

1、鸡胸肉不要煮的太老 2、重度减脂党可以不放油 3、不要加老抽颜色会很暗 4、生抽和蚝油都有盐分，不需加盐

菜谱创建时间：2019-06-16 15:50:16