减脂期解馋-炸鸡排(快手烤箱版)

作者： 大龄少女也可爱

比起在外面买的炸鸡排，自己做的烤鸡排热量低还健康。

用料

• 鸡胸肉 1块(150g左右)
• 玉米片/面包糠 20克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

减脂期解馋-炸鸡排(快手烤箱版)的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉从较厚的地方横切一刀，不要切断。铺平，用擀面杖把鸡胸肉擀至薄厚均匀/用刀拍平整。 2.加料酒，生抽，盐，黑胡椒腌制，放冰箱冷藏30min。

步骤 2

准备鸡蛋，面粉，面包糠(或者将无糖玉米片压碎。

步骤 3

裹一层面粉-鸡蛋液-面包糠，尽量包裹均匀。我在中间开了个口，还放了一些芝士碎。

步骤 4

烤箱180℃预热。用锡纸包裹后，180℃ 30min，之后将锡纸打开，220℃15min即可！

减脂期解馋-炸鸡排(快手烤箱版)的小贴士

用无糖玉米片做最外面一层，吃起来口感超级好，比买的面包糠健康很多。

菜谱创建时间：2019-06-16 15:28:51