洋葱黄瓜炒鸡蛋

作者： 缺哥

用料

• 洋葱 个
• 黄瓜 根
• 鸡蛋 个
• 生抽或蚝油 勺
• 盐 克
• 花生油 克

洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切片。

步骤 2

葱头去皮，洗净切条。

步骤 3

鸡蛋磕入碗中，少许盐，打散。

步骤 4

锅中加油，油热将蛋液倒入锅中，炒熟盛出。

步骤 5

锅中另起油，油热后葱头入锅翻炒至透明，一勺生抽或蚝油给葱头上色。

步骤 6

黄瓜片下锅翻炒至断生，加入鸡蛋，适量盐翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2019-06-16 08:50:10