配料A全部放入碗中,搅拌均匀。依个人喜好,可选择前尖、里脊,或小里脊。
配料A留一小部分,其余全部倒入盛肉的碗中,均匀涂抹全肉,放入微波炉,中火6分钟;取出,翻面,继续中火5分钟。
从微波炉中取出,盖上保鲜膜,静置20分钟。
配料B切细丝,一定泡冷水,这样才能达到打卷的效果。
肉切片,不要切太薄,打卷的葱丝理成球状,放在肉上方,将之前剩余的酱汁(配料A)浇在肉上。