炒牛小黄瓜条

作者： Christina小米

都说一个人的饭不好做，所以一个人过了这么久的我，累积了几个可以去蹭饭的地方，三五个能够约饭的朋友，可事情总有巧合，比如说今天，在确认了一圈之后，就不得不自己吃饭了。其实我还算喜欢做饭的，尤其是喜欢洗碗，若有欠收拾的盆友，可以找我😏 从冰箱里翻出来妈妈上次来看我给买的小黄瓜条，黄瓜，西红柿，青椒，于是有了这个料理(๑`･ᴗ･´๑)

用料

• 牛小黄瓜条 300克
• 有机黄瓜 1根
• 普罗旺斯西红柿 1个
• 芜湖青椒 3个
• 姜蒜老抽食盐 适量

炒牛小黄瓜条的做法步骤

步骤 1

将小黄瓜条，黄瓜，青椒，西红柿，姜蒜切片备用

步骤 2

雪平锅里加4勺油

步骤 3

将姜蒜下锅爆香之后放入牛肉片翻炒

步骤 4

牛肉片边缘变色之后加青椒翻炒

步骤 5

跟着加入西红柿翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

西红柿出汁之后盖上盖子焖烧一会儿

步骤 7

开盖加入黄瓜片

步骤 8

加入盐和少量老抽（此处用生抽味道会更鲜美）

步骤 9

收汁装盘

步骤 10

😁小黄瓜条醇香多汁，口齿留香，西红柿消失于浓郁的汤汁中，黄瓜片清爽，总之荤素搭配营养够了，味道棒棒的，吃了两碗饭😊

菜谱创建时间：2019-06-15 19:12:13