简单正宗的韩式炸酱面

作者： 很爱吃鱼的国宝

一定要用韩国的春酱做哟 淘宝有卖的，一包300g 8块钱就包邮了 可以分2~3次做 面条我用炒面的那种粗面，最好是用玉米面，这个可以随自己喜好，不过不要用细的面，吃到最后会…………不好下口 可以放你喜欢的食材，我用的猪里脊，可以➕牛肉啊，鱿鱼海鲜啊什么的

用料

• 粗面/玉米面 适量
• 韩国春酱 适量
• 大葱 半根
• 洋葱 一小个
• 淀粉水勾芡 适量
• 猪肉 适量克

简单正宗的韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

4大食材，春酱一定要有哈，韩国炸酱面的灵魂

步骤 2

热油，这个油稍微多一点，后面还需要炒肉炒春酱

步骤 3

先加大葱，小火

步骤 4

煎到微微焦黄

步骤 5

加洋葱，也是一样，小火煎一会儿

展开全部

步骤 6

步骤 6

加肉，快速炒一下，弄散

步骤 7

加入春酱，我挤了一大坨

步骤 8

长这个样子的春酱，淘宝一搜就有卖，沈阳吉林那边发货，2天能到

步骤 9

我家吃辣的，可以放点辣椒粉，这个酱真的非常黑，一炒就上色，而且咸度够，适当➕点味精，糖，调下味道

步骤 10

水淀粉勾芡

步骤 11

最后盖在面上就可以啦

步骤 12

真的是韩国综艺里看到的那种黑擦擦的炸酱面，味道还是不错的，也谈不上特别特别，但是很浓郁的酱香，可以➕点自己喜欢吃的蔬菜，肉，海鲜什么的

简单正宗的韩式炸酱面的小贴士

油不要放太少，这个面油亮亮的才好 面一定要是不容易粘在一起的面条

菜谱创建时间：2019-06-15 18:28:16