用电动打蛋器把浓椰浆加炼乳打发出轻微的纹路。
加入草莓果酱，搅拌均匀后倒入模具。
把倒入模具的冰激凌放进冰箱，冷冻4小时以上。
巧克力加椰子油装在一个较深的杯子里，隔水融化，搅拌无巧克力块即可。
冰激凌脱模然后放在杯子里蘸一下巧克力酱，确保让冰激凌表面全部裹上巧克力酱。
拿出冰激凌，快速在表面撒上冻干草莓粒。大约10秒钟左右，巧克力脆皮凝固，就可以开吃了。
1.椰浆需提前冷藏静置最少一夜。使用时从椰浆盒底部剪口，滤出清澈的椰汁部分，只留下白色浓稠的椰浆使用。 2. 今天的食谱用的是佳乐牌99.92％的浓椰浆。星球上也有无添加剂特浓椰浆哦～ 3. 配方中的巧克力用的是嘉利宝57.7％可可脂的黑巧克力，味道微苦。 4.配方中的草莓酱为自制草莓酱，比较浓稠，含水量少。不能使用新鲜草莓代替哦。 5.纯素炼乳的配方之前发过，点链接查看——http://www.xiachufang.com/recipe/103872627/