香芹炒肉

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 芹菜 4-5根
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 油 适量

香芹炒肉的做法步骤

步骤 1

香芹洗干净切成段；

步骤 2

猪肉切小块，加入适量的生抽、盐、糖、料酒等腌制15分钟左右；

步骤 3

热锅下油，放入猪肉翻炒至猪肉全部变色；

步骤 4

放入芹菜继续翻炒；

步骤 5

芹菜炒熟后，再加入少许的盐；

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步骤 6

步骤 6

最后出锅装盘。

香芹炒肉的小贴士

1、芹菜叶稍微有点苦，怕苦的话老一点的芹菜叶就去掉； 2、芹菜不用炒太久，否则会变老难嚼； 3、也可以在猪肉前面一步加入蒜头爆香。

菜谱创建时间：2019-06-15 14:11:58