牛排吸水纸擦干,两面盐,黑胡椒粉,香草碎涂抹均匀。上下合两个迷迭香腌制15分钟。锅热黄油小火,两面煎金黄色,用勺子不停试牛肉软硬度。时间大概5分钟即可出锅。意大利面放盐水煮15分钟,用牛排剩下的油小火再煎1分钟,摆盘,放胡椒汁。
完美