快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋

作者： 暖朴时光

我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒，为了让他告别外卖，身体健康。都是简单快手的菜，我会尽力去搭配营养、荤素、色味，争取半个小时内完成。 更多的更新在我的公众号：峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时，我还会把育儿过程中的小心得写在里面，请大家多多关注我。 我主要是想给大家提供一些带午饭的方案，做菜的口味偏北方，一般我不会明确说调料的用料，因为食物的用料用量不一样，各家口味不一样，大家看自己的喜好吧。

用料

• 鸡蛋 适量
• 西红柿 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小葱 适量
• 里脊肉 适量
• 杂蘑菇 适量
• 生抽 适量
• 胡椒碎 适量

快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

10块钱的蘑菇够吃两顿。

步骤 2

里脊肉片我前一天晚上用生抽和淀粉腌上了，蘑菇洗干净潮水，鸡蛋加一点盐，一点水打散，西红柿切块儿。

步骤 3

鸡蛋液下油锅定型，盛出。

步骤 4

借着鸡蛋的油锅，炒西红柿到出汁。

步骤 5

加入鸡蛋，加盐，糖，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

撒点小葱花，出锅。

步骤 7

热锅冷油炒肉片。

步骤 8

加入蘑菇翻炒均匀，加入一点盐，因为肉被生抽腌制过，有咸味，再加入一点点胡椒碎。

步骤 9

完成。

步骤 10

装饭盒。

菜谱创建时间：2019-06-14 14:35:38