虾提前去虾线啥的处理好。
虾剁碎成虾泥，豆腐也剁成碎碎的。加入两个鸡蛋，两勺盐一勺黑胡椒，也可以加一点点料酒去腥。
然后加入一点黑全麦粉！！！这个我写适量就是说这个你可以自己掌握，多或者少都行，看你对碳水的要求。只要最后整个不会太干或者太湿就行。
然后顺着一边搅拌，疯狂搅拌，甚至可以搅拌上劲。搅拌好的样子……好像不太美观哈哈哈哈！
电饼铛或者平底锅用勺子舀面糊整理成一个一个的小圆饼，无油煎制。
一面定型后翻面。两面都熟了以后盖上电饼铛的上盖焖一会，平底锅的话就锅盖。这样吃起来会稍微更湿嫩一点。
出锅啦。喜欢吃甜口的可以配上番茄酱，我自己配了点蒜蓉辣酱！当然，直接吃也很鲜。
咬开以后都是虾虾和豆腐，呜呜呜太好吃太满足了！
沾点辣酱继续吃！！！！！吃完去健身啦！
虾仁豆腐鸡蛋都是蛋白质，黑全麦优质碳水。无油。这是减脂健身圣品了！！！！！！！大家都要好好吃饭哦！更多健身减脂餐请看我别的菜谱！爱你们！