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虫草花水果鸡汤

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作者: 晴天去郊游
喜欢喝鸡汤,好喝而且滋补。但是有些朋友不喜欢那股肉味,或者太油腻的感觉。那么这道虫草花水果鸡汤就太适合了。 虫草花含有丰富蛋白质和氨基酸,以及30多种微量元素。 苹果富含矿物质和维生素,并且营养成分可溶性很大,容易被吸收,可以美容养颜。 梨子富含维生素和纤维素,利消化,止咳,对通便以及心血管很有好处 (以上来自百度百科😉) 制作方法很简单,压力锅压十五分钟,再加入虫草花苹果🍎梨子小火十分钟,那个清甜,不用加任何调料,也可以喝个三大碗。 水果入菜是我们老祖宗很久以前就发明了的,真是大智慧👍会让你对原本对鸡汤的认知大大改观。希望大家会喜欢。

用料

虫草花水果鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡切大块,加冷水漫过鸡肉,大火煮开,保持一分钟,关火。

步骤 2

煮开的鸡肉,倒掉开水,冷水清洗一遍,可以去掉腥气

步骤 3

准备好煲汤药材,稍微洗一下。 我用了党参,淮山,红枣,枸杞 ,玉竹,还有一个不知道是什么扁扁平平的薄片

步骤 4

和鸡肉一起加入高压锅,加入姜片,水根据鸡肉多少,加到锅3/4的地方,加入料酒。大火上汽后改中火,十五分钟。

步骤 5

一个梨一个苹果,去皮去核,切小块

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步骤 6
步骤 6

高压锅自然散气再打开 这时候的鸡汤其实也已经很鲜美了

步骤 7

加入水果块,虫草花,大火煮开后,小火十分钟。 全程开盖子

步骤 8

起锅,不喜欢味道重的可以直接喝,或者放少许盐提味。 喜欢水果味道重的可以加倍水果的量

菜谱创建时间:2019-06-14 11:34:57
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