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自制酸奶

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夏天要来了,这是一个很适合喝酸奶的季节

用料

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

纯牛奶1L,酸奶菌粉1g

步骤 2

陶瓷勺子,6勺白糖

步骤 3

器皿用开水冲洗后,倒一点纯牛奶,放6勺白糖和菌粉搅拌均匀,倒剩下的牛奶进去

步骤 4

插电就不用管了,调好闹钟

步骤 5

10小时完成

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀放进酸奶杯,放冰箱保鲜,因为冷藏口感更佳

步骤 7

吃的时候放点芒果或者其他水果在里面更好吃

自制酸奶的小贴士

器皿必须用开水烫过或者煮过最好,所有东西必须远离油脂,因为有油会导致发酵失败,夏天8-10小时都可以,时间越久发酵程度就越酸; 最好3天内喝完,因为放得越久就越酸,它还有菌种在里面,会继续发酵,冰箱是为了保鲜和减慢它的发酵速度

菜谱创建时间:2019-06-14 11:01:43
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