太平肉燕粉丝汤

作者： 是香喷喷一锅肉啊

福建名小吃肉燕，特别在于皮用猪肉纯手工打制，爽脆可口

用料

• 粉丝 把
• 花菜
• 盐 克
• 肉燕 200g
• 鸡蛋 1
• 葱花

太平肉燕粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀，用平底锅摊开煎成一片饼

步骤 2

蛋饼切丝，备用

步骤 3

热锅冷油，油热后下一点姜丝翻炒，随后下准备好的花菜粒（随意放自己喜欢的蔬菜，胡萝卜丝，青菜、芹菜…）

步骤 4

加适量热水煮汤，不喜欢太稠水可以稍微多点

步骤 5

汤再次煮开后放入粉丝

步骤 6

加入调味料，盐、味精即可

步骤 7

放入肉燕

步骤 8

肉燕煮2分钟后，放入葱花

步骤 9

肉燕出锅，撒上鸡蛋丝，well done！

菜谱创建时间：2019-06-13 13:38:03