美式黑糖蜜BBQ烧烤酱-零难度吃烤肉

作者： 小贝壳吃吃

为了其他菜谱买了一瓶黑糖蜜。 那个菜谱好久没做了，但黑糖蜜还剩下好多。 正愁怎么用，眼睛一亮看见瓶子包装上给了一个坐烧烤酱的配方。 破罐子破摔试试吧，味道居然还不错。 贴出来给和我一样爱吃肉的大家

用料

• 蕃茄酱 1cup(250ml)
• 红酒醋（我用的苹果醋） 1cup(250ml)
• 红糖 1/2cup(125ml)
• 黑糖蜜 1/4cup(63ml)
• 烟熏液（我没用） 1.5tsp(7.5ml)
• 盐 1/2tsp(2.5ml)
• 黑胡椒粉 1/4tsp(1.25ml)
• 蒜粉 1/4tsp(1.25ml)
• 洋葱粉 1/4tsp(1.25ml)

美式黑糖蜜BBQ烧烤酱-零难度吃烤肉的做法步骤

步骤 1

用的是图中这种黑糖蜜

步骤 2

给大家贴上原谱

步骤 3

把所有原料放入锅中。最好是不沾锅。

步骤 4

开大火，把原料拌匀。

步骤 5

加热至沸腾。

步骤 6

火调至最小，不加盖，炖30-40分钟。或直至酱汁粘稠。期间时不时的搅拌一下，以防糊掉或粘锅。

步骤 7

按照给出的配比大约能做出1.5cup的烧烤酱。

步骤 8

大家可以根据自己情况加量或减量做。材料配比也可以按照自己的喜好适当调整。喜欢吃辣可以加点辣椒粉进去。

步骤 9

做好后可以装在密封瓶里放冰箱保存。

步骤 10

具体烤肉时怎么腌制和烤制时间，下厨房有很多方子啦。大家根据自己的肉肉去搜搜。我烤了一小块梅花肉试试，丑是丑了些。味道还不错。（210度烤了15分钟）

菜谱创建时间：2019-06-13 10:28:20