海参鱼翅炖椰青

作者： 看图吧

用料

• 海参 3条
• 小鱼翅 1只
• 瑶柱 几颗
• 陈皮 一小块
• 椰青 一个

海参鱼翅炖椰青的做法步骤

步骤 1

清水泡了三个晚上的干鱼翅

步骤 2

水烧开加姜片鱼翅汆水

步骤 3

煮到这个状态可以捞起来过冷水备用

步骤 4

这样，感觉缩小了

步骤 5

打开椰青，不会砍的话让店家代劳

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步骤 6

步骤 6

材料就这些，可以随个人喜欢增减

步骤 7

椰青水太满了，可以舀半碗或者一碗左右出来再放入材料

步骤 8

盖上椰青盖，放入锅里蒸一个小时

步骤 9

一小时之后出锅，放盐调味哦

步骤 10

捞出鱼翅

步骤 11

装碗开吃啦！味道鲜甜，喜欢浓郁一点的可以加肉汤或者一两片金华火腿去炖

菜谱创建时间：2019-06-13 00:37:48