双椒肉丝

作者： 釖釖姐

用料

• 青红椒 各4个
• 瘦肉 250克
• 淀粉 1勺
• 大葱 一节
• 花椒粒 10粒
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 大蒜 1瓣
• 油 100克
• 酱油 2勺
• 鸡精 1勺
• 姜 2片

双椒肉丝的做法步骤

步骤 1

大葱节，青红辣椒～都切丝备用！

步骤 2

瘦肉切丝，加入料酒，淀粉，酱油，花椒，姜丝，大蒜！少量水。码味去腥！

步骤 3

热锅冷油，油宽一点～六七层热，下肉丝滑散！

步骤 4

加入配菜，翻炒两分钟

步骤 5

配菜都炒嫣了，加入盐和鸡精调味！

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步骤 6

步骤 6

起锅

菜谱创建时间：2019-06-12 19:29:30