豆皮切条，小葱切丝，蒜切末。
加入生抽、白糖（为了提鲜）、一点点盐（可以不放，生抽本身有咸味）
锅里加油，加花椒（可以不放，放点味道更好），吃辣的话可以放个干辣椒一块炸。
油热后泼上去即可，提醒一定要带围裙，台面不好收拾的话可以在下面提前铺张报纸，会溅油。
拌一下开吃。