五花肉豆豉炒芥菜

作者： 独来独往的跳跳虎

在遇到这道菜之前，我是个对芥菜无感甚至有点不喜欢的人，在我的印象中，芥菜就是咸饭里的一个小配角而已，单炒芥菜吃起来苦苦的，一点都不讨喜，但是！今天这道菜，改变了我对芥菜的看法！我重新爱上芥菜啦！

用料

• 五花肉 一块
• 姜 五六片
• 芥菜 一把
• 盐 一勺
• 豆豉 两三勺

五花肉豆豉炒芥菜的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将芥菜，姜，五花肉洗干净备用。

步骤 2

芥菜切成两部分，根茎和叶子分开切，五花肉，姜，切片。

步骤 3

热锅下油，先放入五花肉煸炒几下，再加入姜片翻炒到金黄色，然后加入芥菜梗翻炒30秒左右，最后加入芥菜叶翻遍，然后加入豆豉和盐，炒熟就可以了。

菜谱创建时间：2019-06-12 16:29:26