酱香鱿鱼圈

作者： 美食即生活DX

用料

• 菠菜 1小把
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 鱿鱼圈 300克
• 生抽，耗油，料酒，白糖，食盐 各一点点
• 青椒 1个

酱香鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

菠菜切段，胡萝卜切块，洋葱切丝，青椒切块，在另一小碗内放入2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖、适量食盐、调好酱汁

步骤 2

将鱿鱼圈放入热盐水中，并倒入一料酒去腥

步骤 3

菠菜、青椒和胡萝卜焯水后捞出备用，鱿鱼圈焯水后捞出备用

步骤 4

锅里倒入少油，翻炒洋葱变软，放入鱿鱼圈继续翻炒一分钟左右，淋入酱汁

步骤 5

在酱汁中翻炒洋葱和鱿鱼圈，觉得差不多的时候吧之前备用的菜倒入锅中，翻炒几分钟，盖上盖子焖煮大概五六分钟，出锅

菜谱创建时间：2019-06-12 14:32:17