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双菇双椒炒肉

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作者: 萱萱-Shrinlee
超简单的美味菜,第一次做就这么美,你敢信?

用料

双菇双椒炒肉的做法步骤

步骤 1

腌制肉备用: 肉切片,放入碗中。 再加入生抽,淀粉少许,鸡胸肉一定要加淀粉才不会柴,料酒少许,可以再撒点胡椒粉。 用手或者筷子拌均匀

步骤 2

香菇切片。海鲜菇切段,不用太小,基本两刀。彩椒切块,不要太大,不容易炒。 葱,蒜少许,必备哈。

步骤 3

勾芡水备用 少于小半碗的淀粉勾兑的,稀的淀粉水

步骤 4

开始炒制 加油热锅,油可以多一点,香菇吸油。 加入葱蒜爆香。肉倒入翻炒。 倒入双椒,在彩椒上加盐,翻炒直至稍微变色。 加入双菇,迅速在双菇上加生抽,耗油,翻炒 最后倒入稀的淀粉水,收汁差不多出锅

菜谱创建时间:2019-06-12 01:18:31
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