先把我们的所有材料准备好,这里我用的是0蔗糖的酸奶
草莓洗净去根,留两个最后装盘用
酸奶称好
酸奶和草莓倒入搅拌机(不减肥或者想吃稍微偏甜一点的可以在这加一勺蜂蜜)
搅拌均匀
倒出来,粉粉的颜色很漂亮,气泡不用管
常温水把吉利丁片放里面泡软
泡到软化即可
挤出多余水分,等待备用
牛奶加热
牛奶热后把软化的吉利丁片放入牛奶里,全程小火
搅拌均匀,关火
把之前的草莓糊倒入牛奶里
搅拌均匀即可
切好草莓放上装饰一下,冷冻2个小时
冷冻好后,倒出来,有磨具的更方便,没有模具的就别着急,慢慢扣出来
就这样一点点的,别碎了
完美的扣出来了
切开
简单美味,健康低脂的夏日冰甜品最好啦,小孩儿也能吃的无添加布丁哦~
为了美观可以把气泡都弄下去,别的没有注意的