平民羊肚菌鳕鱼胶汤

作者： 君宝汇吃

现在大家对广东汤并不陌生，想喝一碗正宗的广东，心血来潮煲一次囤一堆，单身贵族煲一次喝一周😭，不会搭配，买不到好材料，好材料太贵～不要太烦恼，现在我来分享一个又便宜又好喝的汤，份量根据4人来煲的，喜欢给我💕哦^_^

用料

• 羊肚菌 11克
• 姜 2片
• 枸杞 13克
• 红枣 5颗
• 鳕鱼胶170头 20克
• 鸡脚 6只
• 虫草花 25克

平民羊肚菌鳕鱼胶汤的做法步骤

步骤 1

早上出门前泡小鱼胶，放进冰箱。我用的是鳕鱼胶，因为价格亲民，而且胶质也不错发泡简单，而且不腥，免了去腥味步骤，适合忙碌的上班族～

步骤 2

下班回来，把其余材料洗干净，放进锅里，放4碗半水，时间足够的话煲一个半小时，时间太晚，煲一小时即可。

步骤 3

我是炖了一个半小时～已经跟浓郁了

步骤 4

满满胶原蛋白～

步骤 5

我家的汤包份量挺足的，所以煲鸡汤或者骨头汤的话，可以够6人喝都可以呢

菜谱创建时间：2019-06-11 19:28:04