糖、油、和糯米粉，我十分钟糖油粑粑又回来了！

作者： Jenny_爱青梅

这还是糖油粑粑火的时候学的 我就爱这种QQ弹弹黏黏口感的食物 不要太陶醉啊～

用料

• 糯米粉 适量
• 黑糖 适量（没黑糖红糖也行）
• 植物油 平铺锅底量

糖、油、和糯米粉，我十分钟糖油粑粑又回来了！的做法步骤

步骤 1

1.糯米粉加水，用筷子搅拌，慢慢揉成团成团，不流动，不流动，不流动状态，像面团那样就行，也是慢慢加水，这过程超享受的～ 糯米团不起筋和面团的手感完全不一样

步骤 2

2.锅里铺油，小火，五成热就可以往锅里下小团子了，团成小团子，大小看自己，我这个大概比乒乓球稍微大一点，做了十个。

步骤 3

稍微煎一下有点黄色就翻面，大概一分钟左右，两面都煎成这样。及时关火（实在煎黑了也没办法，只要不糊了就行）

步骤 4

3.黑糖或者红糖准备好，看自己喜欢得甜度，我这里大概有30g糖我觉得刚好。

步骤 5

糖加大半碗水（水不要太多，没过团子一大半就行，不然熬时间太长），小火熬化，把煎好的团子放进去

展开全部

步骤 6

步骤 6

上个水的量，小视频，我这个是小奶锅，如果是大锅得话注意水不要加太多

步骤 7

4.小火一直煮到汁剩一点儿，（一定要剩一点儿，精华所在，蘸汁）变得浓稠就可以关火出锅啦～

步骤 8

摆个拍ok~

菜谱创建时间：2019-06-11 18:53:28