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开胃又百搭的油醋番茄| 低碳+无麸质饮食

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作者: 莎莎小番茄
💗写在前面 妈妈17年发现有麸质敏感问题,18年检测出糖尿病。经过GF(无麸质)+ Low carb (低碳)饮食之后,空腹血糖从最开始的7.8到现在的5.7。可以说,在不吃药的情况下,糖尿病已经逆转。在这几年中,调整饮食虽然艰苦,但总结出不少心得。我会将菜谱陆续放出来,希望能帮到类似经历的朋友们。 🍅不用开火的开胃菜 这是一道简单又风味十足的开胃菜。一次可以做一瓶,备在冰箱,每次吃饭前吃一些,可以促进胃酸分泌,打开消化系统,让后面的饭菜更好的消化和吸收。 也可以用来拌沙拉,作为其他蔬菜的调味。酸酸甜甜的味道,特别适合搭配味道略寡淡的蔬菜。 油醋里放了足量的橄榄油,但口感非常清爽,吃的偏素的人也不用担心油腻。 原方来自Sunny_kreglo

用料

开胃又百搭的油醋番茄| 低碳+无麸质饮食的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净,切成2瓣。蒜瓣用压蒜器压成泥。

步骤 2

罗勒叶卷起来切成丝。百里香切碎。

步骤 3

在一个大碗里放入切好的番茄和香料,倒入橄榄油,芝麻油和醋并搅拌均匀。

步骤 4

最后放入瓶子里冷藏。

步骤 5

一开始在冰箱里可以这么放,油醋就可以浸到表面的番茄,等吃的时候就会很有风味。

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步骤 6
步骤 6

可以单独吃,也可以拌沙拉,拌藜麦。都特别美味!

开胃又百搭的油醋番茄| 低碳+无麸质饮食的小贴士

因为家里有一大瓶冷榨芝麻油,所以用在里面。可以全部使用橄榄油。油量可以增加,把番茄全部浸没。醋的量也可以等比例增加。 不同的醋风味不同,所以选择混合。如果只有一种醋也可以。

菜谱创建时间:2019-06-11 18:45:29
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