小番茄洗净,切成2瓣。蒜瓣用压蒜器压成泥。
罗勒叶卷起来切成丝。百里香切碎。
在一个大碗里放入切好的番茄和香料,倒入橄榄油,芝麻油和醋并搅拌均匀。
最后放入瓶子里冷藏。
一开始在冰箱里可以这么放,油醋就可以浸到表面的番茄,等吃的时候就会很有风味。
可以单独吃,也可以拌沙拉,拌藜麦。都特别美味!
因为家里有一大瓶冷榨芝麻油,所以用在里面。可以全部使用橄榄油。油量可以增加,把番茄全部浸没。醋的量也可以等比例增加。 不同的醋风味不同,所以选择混合。如果只有一种醋也可以。