多士炉把面包加热一下
不粘锅开小火加热,⚠️一!定!要!小!火!鸡蛋加入适量盐,用蛋抽打散(筷子效果不好),加入牛奶(减脂的话可以用脱脂牛奶,其实不会差太多,不用那么严格,稍微来点儿就行,不能太多,亲测放多了会出水😑)搅打均匀,这个时候锅也加热好啦,倒进锅里等着咕嘟咕嘟就开始翻炒,分分钟就好啦~加入牛奶炒蛋会很嫩哦~
锅中倒凉水,加入鲜虾,怕腥的话可以加入姜片和料酒,我都是直接白水煮的🙄大火烧开虾就熟啦~关火~
牛油果切片,煮熟的虾去皮,取出面包,放上炒蛋、牛油果、虾,拧上一丢丢黑胡椒粉(喜欢吃番茄酱也可以挤一些番茄酱哦~开吃~
来几颗蓝莓、泡杯咖啡☕️~享受元气满满的早餐吧~🤤