减脂低热量 超快手 | Creamy Coleslaw 无油凉拌卷心菜

作者： 黎老师是女超人吖

夏日总想吃些清爽的食物佐餐 这款是在国外常见的side dish 英文叫做 Coleslaw 刚开始不知道 觉得好洋气 嗨 不就是咱的拌圆白菜嘛 传统的都是加上美乃滋 热量我就不说了 但是利用酸奶油 or 低卡酸奶（可选择椰子酸奶或者干脆无糖酸奶）以及牛油果的混合 大大降低了卡路里 另外只需要4款食材 甚至有料理机更方便 其余交给冰箱 放进去入味 真的不要太简单哦！ 我是胡萝卜爱好者 直接能当水果吃的那种兔子 哈哈哈 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️一定注意看小贴士❤️❤️❤️❤️❤️

用料

• 卷心菜 500g
• 牛油果 1个（我的整只160g）
• 酸奶油（或无糖酸奶） 135g （自行调整）
• 盐 适量
• 【以下为为豪华版】
• 胡萝卜 1根
• 柠檬汁 1-2 tsp
• 苹果醋 1-2 Tbsp
• 黄芥酱 1 tsp
• 芝士 1/4 Cup
• 坚果 2-3 Tbsp
• 黑胡椒（或其他调料随你） 随意

减脂低热量 超快手 | Creamy Coleslaw 无油凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

将卷心菜胡萝卜切成细丝 放置一边 放一个大碗里 食物料理机解放双手 嘎嘎嘎

步骤 2

将成熟的牛油果弄成泥 加入酸奶油以及盐 食物料理机就直接投进去 我的牛油果其实还不够成熟 越成熟越好

步骤 3

看看多么creamy 没有料理机没关系 这也就是为什么选择尽可能成熟的牛油果 这样更容易搅拌成泥 我喜欢有一点牛油果粒感觉的

步骤 4

将全部混合在一起 尝尝咸淡进行调整 放入冰箱几小时 更进味 Enjoy！

步骤 5

Enjoy！

菜谱创建时间：2019-06-11 10:19:26