1肉洗净,锅中加水烧开焯水两分钟捞出,用清水冲洗干净,锅中放入少许的食用油,将肉炒香,加入适量的盐,酱油,翻炒变色
2青椒切丝备用
3倒入适量的开水,料酒,姜片,毛豆煮15分钟,放入青椒翻炒三分钟,倒入适量的味精,香葱,大火收汁出锅
4好吃不腻的一道家常小炒做好