处理食材，香菇蘑菇切片，西红柿切片，玉米切段，嫩豆腐切小块。
起锅放油，烧热后加入香菇和蘑菇，炒到变软。
加入西红柿，出汁。
将玉米和豆腐放进锅中一同翻炒后加入凉水，没过所有食材。
大火煮开后转小火，加适量盐和少量白胡椒粉。
炖二十分钟左右就可以出锅了！