棒棒糖面包

作者： 独角戏�w

幼儿园烹饪课

用料

• 高筋面粉 400克
• 黄油 30克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 55克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉或抹茶粉 15克

棒棒糖面包的做法步骤

步骤 1

和面，除黄油和可可粉外，其它材料混合成团！揉面机揉面5分钟后将软化的黄油加入继续揉面5分钟。

步骤 2

揉好的面团分一半出来，加入可可粉或抹茶粉，揉好的面团放置发酵，如果时间来不及，可以做好后静置十⑤分钟再烤！

步骤 3

取两小团面，搓长条

步骤 4

一手摁住，另一手转动面条成麻花状！

步骤 5

将长条顺时针盘回呈棒棒糖形状！

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步骤 6

步骤 6

安全起见，请用面条代替木棍！做好的成品不易静置发酵时间太久，会导致过度发酵而变形开裂！

步骤 7

A4班小朋友作品！棒棒哒！

步骤 8

烤箱预热，上下火175，20分钟，如果有锡纸，请在轻微上色满意后加盖，颜色太深不好看！

菜谱创建时间：2019-06-10 20:52:42