热锅倒入橄榄油，加入洋葱炒香后，再放入鸡肉炒至表面变色（约半熟）即可盛出待用。
热锅再放入土豆、胡萝卜稍微炒香，加入刚才炒过的鸡肉及水（淹过食材），盖锅盖大火滚后转至中小火。
煮至土豆、胡萝卜熟透
关火，将日式咖哩块掰小块放入（约半盒）
轻轻搅拌至融化，再开小火煮滚，汤汁会渐渐变浓稠，即可盛饭享用！