这么一小把粉丝做出来就已经够一家四口吃的了,
用开水泡开
肉末是我自己用刀剁的,其实我也不知道这里有多重,就是看见家里剩了一坨肉,又有粉丝,就决定做蚂蚁上树的……
放生抽,料酒,淀粉,耗油,都适量哈
泡好的粉丝一定记得用手弄断,不然一会儿吃的时候拉好长好长的…………
炒之前把水滴干,
热油后放大蒜姜,之后再放肉末,
把肉末推一边,放粉丝开炒
加盐,鸡精,生抽,边炒自己边尝尝味道,自行加减,最后放小葱,这个这是灵魂啊……
起锅~
开吃!!