丝瓜切成1cm左右的小块
热锅下油炒蒜末,蒜末炒香后放入丝瓜翻炒,如果有点干锅可以少量加入一点水,这样丝瓜熟的会快一点,水一定不要一次加多,尝试多次一点点加,炒至变软加入适量盐和酱油调味,最后撒入葱花即可出锅
没有多余的水,是丝瓜本身的水份被炒出来了
开吃~