开放式三明治

作者： 亮厨记

周末常去外面吃早午餐，一顿花销六十澳元不止，同样的金额可以买回家一大筐有机食材，自己在家也能做出养眼又营养美味的，何乐而不为呢！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛油果 1/2个
• 有机果仁面包 6片
• 黄油 适量
• 有机黄瓜切片
• 盐适量
• 黑胡椒适量
• 柠檬汁适量
• Taboulie沙拉（可省略）
• 鲜辣椒圈适量
• 烛台萝卜切片适量

开放式三明治的做法步骤

步骤 1

牛油果切半，用勺子取出果肉入碗，撒上柠檬汁以防氧化变黑，用叉子叉碎，盐胡椒调味备用。

步骤 2

萝卜和黄瓜切片备用

步骤 3

面包入吐司机中烤热但不焦，抹上黄油。

步骤 4

烤吐司的同时开始煎太阳蛋至喜欢的程度！撒上盐和胡椒！

步骤 5

摆盘可以自由发挥！

菜谱创建时间：2019-06-10 12:01:06